تناول الوجبات السريعة قد يسبب الاكتئاب

أكدت دراسة حديثة أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة قد يتهدد الصحة النفسية للأفراد.
وأوضحت الدراسة، التي أجراها باحثون من إسبانيا أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة والمخبوزات الجاهزة؛ كفطائر الكرواسان والكعك وغيرها، تزداد احتمالية تشخيصهم كمصابين بالاكتئاب.
كما أشارت نتائج الدراسة التي نشرتها دورية / التغذية الصحية للعامة/ إلى أنه كلما ازداد استهلاك الفرد لهذا النوع من الأطعمة، تزايدت لديه مخاطر الإصابة بالاكتئاب.
من ناحية أخرى؛ أبرزت الدراسة التي نفذها باحثون من جامعة "لا بالميس دي غرانا كناريا" وجامعة "نافارا" في إسبانيا، عدداً من العوامل التي ارتبطت بزيادة استهلاك المخبوزات الجاهزة التي تصنع على نطاق تجاري والوجبات السريعة مثل؛ الحالة الاجتماعية، وبالتحديد العزوبية، وقلة النشاط واتباع أنماط غذائية رديئة، إلى جانب انخفاض استهلاك الفواكه والخضروات والأسماك وزيت الزيتون والمكسرات.
وكان الباحثون أجروا دراسة شملت نحو تسعة آلاف شخص، جميعهم لم يسبق أن تم تشخيصهم كمصابين بالاكتئاب، وقد جرت متابعتهم مدة ست سنوات تقريباً. وكشفت الدراسة عن إصابة 493 حالة اكتئاب نشأت خلال فترة المتابعة، جميعها بدأت بالخضوع للعلاج.
وخلصت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الوجبات السريعة يبدون أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب، وبمقدار زيادة يصل إلى 51 في المائة تقريباً، مقارنة مع الذين لا يتناولون تلك الوجبات أو يستهلكونها بدرجة بسيطة.
أما بالنسبة للمخبوزات الجاهزة؛ فقد ظهر أن استهلاك أي مقدار من تلك الأطعمة، قلَ أو َكثُر، يرتبط بزيادة مخاطر نشوء الاكتئاب عند الفرد.